Что мы узнали нового о жировой ткани?

Влияние и функции жировых клеток верхней части тела При нормальном весе в организме мужчины и женщины содержится 15 и 30 процентов жира, соответственно. Взрослые люди при чрезвычайных обстоятельствах могут иметь до 100 кг жира. Содержание жира в средней жировой клетке колеблется от 0,2 до 1,4 мкг, а это значит, что у человека с 20 кг …

Читать далее

Что я должен съесть – чтобы похудеть?

Меньше ешьте. С помощью различных диет это сделать проще, так что выбирайте ту, что лучше всего подойдет для вашего образа жизни. Так или иначе, но вы должны сократить потребление калорий. Вес вашего тела больше зависит от общего потребления вами калорий, чем от соотношений макронутриентов в вашем рационе (то есть, сколько калорий вы получаете из углеводов, …

Читать далее

Мне нужно есть шесть раз в день, чтобы поддержать высокий уровень метаболизма?

Возможно, и существует польза от манипулирования частотой приема пищи или употребления одного и того же количества пищи чаще или реже, но на скорость обмена веществ это никак не влияет. Не существует доказательств теории о том, что многократный прием пищи «разгоняет метаболизм». Влияние частоты питание на обмен веществ Одним из аргументов теории о «поддержании высокого метаболизма» …

Читать далее

Белок. Сколько белка я могу съесть за один раз?

Ваш организм усваивает белок с определенной скоростью. Если вы потребляете больше белка, чем может быть переработано, он находится в кишечнике, пока не подойдет черед следующей порции. То есть, за раз вы можете съесть больше 30 г белка. Белок. Пищеварительный процесс При потреблении пищи она попадает сначала в желудок, а потом в кишечник, где происходит всасывание …

Читать далее

Употребление большого количества белка может быть вредно для вас?

Белок и почки Не задавайтесь подобным вопросом, если у вас здоровые почки, и контролируйте потребление белка, если они больны. Самый разумный подход – постепенно наращивать потребление белка до более высокого уровня в рационе, а не «прыгать двумя ногами одновременно» – но об этом так, к слову. Как правило, при повышенном употреблении белка рекомендуется пить больше …

Читать далее

Переосмысливая энергетический баланс: факты, которые Вы должны знать о потере веса и управления энергией

Откройте любой учебник по питанию или спортивной физиологии, и вы увидите диаграмму статического  баланса энергии, где изменение одной из сторон уравнения баланса энергии определяет, будете ли вы набирать или терять вес. Согласно этому подходу к балансу энергии, если вы изменяете потребление или расход энергии, влияние на другую сторону уравнения не оказывается. К сожалению, энергетический баланс …

Читать далее

Влияет ли еда на ночь на вес?

В то время, как на результаты исследований влияют состав их участников и выбор режима питания, по всей видимости, нельзя говорить о значительном специфическом влиянии приема пищи на ночь на прибавку веса. От человека к человеку эффект может варьировать, кроме того, следует учитывать и другие факторы, такие как циркадные ритмы. Ночные перекусы большинством людей рассматриваются как …

Читать далее

Углеводная гипотеза ожирения: критический анализ

Прежде всего, хотелось бы особо подчеркнуть: сокращение приема углеводов помогло многим избавиться от лишнего жира и улучшить состояние обмена веществ. Хотя ограничение приема углеводов подходит не всем, не вызывает сомнений, что оно приводит к потере жира у многих людей, страдающих ожирением –  даже у самых тучных. Для некоторой части людей результаты могут быть весьма впечатляющими. …

Читать далее

Сахар и сладкое. Вред или польза? Что говорит наука…

За последние полвека потребление сахара в мире увеличилось в три раза. Среднестатистический россиянин съедает 40 килограммов сахара за год, или по 13 чайных ложек в день. Некоторые исследователи считают злоупотребление сладостями настолько серьезной проблемой, что призывают ввести законодательный запрет на продажу колы и шоколадок несовершеннолетним, а также ограничить право производителей добавлять сахар в сухие завтраки …

Читать далее

Индекс Массы Тела и Смертность в глобальной человеческой популяции

Прекрасный показательный общемировой мета-анализ, основанный на 239 длительных (11,4 до 14,7 летних по продолжительности) исследованиях на четырёх континентах: Азии, Австралии+Новой Зеландии, Европе и Северной Америке, с вовлечением более 10,5 миллионов участников на предмет влияния индекса массы тела (ИМТ) на общую смертность. При этом почти 4 миллиона участников были никогда-не-курящими и без зарегистрированной хронической патологии на …

Читать далее